WILLKOMMEN
IN DORTMUND
Die panUrama GmbH bietet Ihnen vielseitige und spannende Locations für Ihre Veranstaltung in Dortmund. Unsere unterschiedlichen Räumlichkeiten geben Ihnen die Möglichkeit Events mit 30 – 2.000 Gästen zu zelebrieren. Ob Produktpräsentation, Kongress, Messe, Betriebsfeier oder Gala-Event - wir unterstützen Sie bei der Suche nach der perfekten Location für Ihr Vorhaben, verwöhnen Ihre Gäste mit kulinarischen Genüssen von unserem Küchendirektor Sebastian Felsing und sorgen rundum für Ihr leibliches Wohl. Wir verstehen uns als Berater, Entwickler, Umsetzer und Pioniere im Hintergrund. Unser Ziel ist es, mit Ihnen als Gastgeber eine rundum gelungene Veranstaltung zu schaffen, die Ihren Gästen noch lange in positiver Erinnerung bleiben wird.
15.04.2016 - ERSTKLASSIGE UNTERHALTUNG TRIFFT AUF EXZELLENTE GASTRONOMIE
 

Seit Anfang April ist das „Zum goldene U“ dabei sich weiterzuentwickeln. Es steht Ihnen nun nicht mehr als a la Carte Restaurant zur Verfügung, sondern als (Restaurant-)Event Location.
 
Freuen Sie sich auf spannende Krimi-Dinner, Musicaldinner, romantische Valentinstags-Menü bis hin zu fesselnden Konzerten, sowie Comedy und Kabarett Abende. Das neue Programm startet ab August 2016 und bietet erstklassige Unterhaltung über den Dächern der Stadt.  
 
Sie haben allerdings weiterhin die Möglichkeit, bei Gruppen ab 40 Personen, Ihre Gäste bei einem Abendessen mit einer atemberaubenden Aussicht über die Stadt zu begeistern.
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27.01.2016 - VALENTINSTAG IN UNSEREN RESTAURANTS
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

Samstag 14. Februar 2016

 

» DAS EMIL-TEAM FREUT SICH AUF SIE «

Alle Gäste erhalten an diesem Abend eine besondere Überraschung. Egal ob Sie sich für unser
5-Gang-Valentinstags-Überraschungs-Menü für - 55€- oder eine Bestellung aus unserer Grill und
A la carte-Karte entscheiden – wir bereiten Ihnen den perfekten Valentins-Samstag.
 
Reservierungen unter:
www.emil-dortmund.de oder 0231-4764 7814
 
 

 

 

» VALENTINSTAG 3-GANG-MENÜ IM ZUM GOLDENEN U «

» CARPACCIO VOM RIND
mit Parmesan, Rucola, altem Balsamico und Kirschtomaten

» ZARTES MAISHÄHNCHEN SUPREME
mit Oliven-Chili-Kar toffelstampf, geflämmtem Lauch und Rosmarinjus

» ZARTBITTERSCHOKOLADE
mit fruchtigem Olivenöl und Meersalz
 
 
 
19.00 Uhr Einlass | 19.45 Uhr Beginn
 
39,90 € inkl. begleitender Weine, Bier und alkoholfreie Getränke
 
Reservierungen unter:
www.zu-goldenen-u.de
oder 0231-47 64 78 0
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06.01.2016 - DAS ERSTE BIER MENÜ IM EMIL
 
 
Passionierte Biertrinker wissen es längst: Bier harmoniert in seiner Vielfalt hervorragend mit nahezu jedem nationalen und internationalen Gericht. Dennoch wird in der Gastronomie bevorzugt der Wein als klassisches Getränk zum Essen angeboten und empfohlen.

Wir machen es mal anders und zelebrieren unser erstes Bier Menü im Emil.

Mit der Unterstützung von Braufactum und einem von Sebastian Felsing speziell für den Abend kreiertem 5 Gang Menü, präsentieren wir Biersorten aus aller Welt. Diese sind so exklusiv, dass sie im Handel nur schwer oder sogar gar nicht erhältlich sind.
 
BIERE:

++ STEENBRUGGE TRIPEL ++

++ SOLEYA ++

++ PROGUSTA ++

++ PALOR ++

++ DARKON ++
 
Braumeister Damian Olejnik moderiert durch den Abend und trägt dazu bei dass jedes der ausgewählten Biere in seiner Gänze und mit all seinen Nuancen präsentiert wird.

Tickets gibt’s hier:
http://www.gurado.de/union-gelaende/emil/emil-s-bier-menue.html

Oder vorbestellen unter:
event@emil-dortmund.de oder 0231 47 64 78 14

Einlass: 19:30 Uhr
Menü Beginn: 19:45 Uhr
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05.11.2015 - NEUES PARKHAUS AM U
 
Nutzen Sie das neue Parkhaus
Oktober 2015
 
Falls Sie uns in nächster Zeit Mal wieder einen Besuch abstatten möchten, denken Sie daran das die bisherigen Parklplätze leider nicht mehr befahren werden dürfen.
 
Aber kein Grund zur Sorge. Sie haben seit Anfang November die Möglichkeit das neue Parkhaus am Dortmunder U zu nutzen. Das neue Parkhaus erreichen Sie ganz einfach über die Brinkhoffstrasse.
 
 
 
 
 
 
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15.10.2015 - WEIN MENÜ IM EMIL
 
 
Wein Menü Salcheto
5 Gang Menü mit ausgewählten Weinen
Oktober 2015
 
Nachhaltig, energetisch völlig unabhängig zu arbeiten und alle benötigte Energie selbst zu erzeugen, ist das Konzept diese Weinguts. Besonders wichtig ist dabei, dass Salcheto den eigenen Energieverbrauch um mehr als die Hälfte reduzieren konnte. Weltweit gibt es wohl kein vergleichbares Weingut, das ähnliche Innovationen realisiert hat. General Manager Mario Turrini moderiert die vinophile Reise durch das Weingut Salcheto.
 
MENÜ

Gebeizte Kammmuschel, Pfirsich, Thai Spargel
• Obvius Rosato 2014 •

Rote Beete Suppe, Kerbelnage, Ziegenfrischkäse
• Obvius Rosso 2013 •

Carpaccio vom 100% Vollblut Iberico Schwein, Belugalinsen, Kalamata Oliven, griechischer Joghurt
• Nobile 2012 •

Variation vom französischem Rebhuhn, Feigenpolenta, Mandel, junger Spinat, Portweinbutter 
• Nobile 2010 Reserva •

Zimt, Granny Smith, Souffle
• Pigliatello Tardiva •
 
Ob Sie sich und Ihren Liebsten etwas gönnen möchten, oder Sie einen Kunden zu einem exklusiven kulinarischen Event einladen möchten, wir freuen uns auf Ihre Reservierun.
 
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26.06.2015 - WESTSTRAND GEÖFFNET!
KURZURLAUB MITTEN IN DER CITY
Bei gutem Wetter lädt der Weststrand ab 12.00 Uhr zu einem spontanen Kurzurlaub direkt am Dortmunder U ein.
Mit kalten Getränken, Leckereien vom Grill und verschiedenen Live DJs bietet der Strand mit 1500 qm
genug Fläche zum Entspannen.
Doch nicht nur private Gäste sind herzlich willkommen, der Strand steht ebenfalls für Firmenfeiern und Sommerfeste zur Verfügung.
 
Weitere Infos unter www.weststrand-dortmund.de
 
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
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14.05.2015 - JUNGE QUERDENKER SUCHEN ZUWACHS
JOBS
Es gibt kein ICH in dem Wort TEAM!
Junge Querdenker suchen Zuwachs für Küchencrew zum Kreativexzess hinterm Herd. Unsere Leidenschaft zur gehobenen Gastronomie leben wir in 60m Höhe in der „Klubküche“ des VIEW oder im neuen und grundsanierten Gewölbekeller des EMIL aus.
 
Dafür suchen wir:
Servicemitarbeiter
Saucier
Patissier
Jungkoch
 
Bist du bereit dich der Herausforderung zu stellen? Dann schick deine Bewerbung per Post oder Mail an:
panUrama GmbH //Ritterstraße 18, 44137 Dortmund // +49 231 880 860 // personal@panurama.me
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09.01.2015 - WIR MACHEN EINEN DECKEL DRAUF
KOSTENDECKEL AUF GETRÄNKE IM FEBRUAR UND MÄRZ
Wir machen den Deckel für Sie drauf!
 
Wir bieten Ihnen für Ihre Abendveranstaltung, egal ob Gruppenreservierungen in unseren Restaurants oder exklusive Nutzungen unserer Locations, einen Getränkedeckel, bei dem wir für Sie die Kosten im Auge behalten. 
Gerne besprechen wir mit Ihnen ein persönliches Angebot für Ihre Abendveranstaltung. Hierbei nennen Sie uns Ihr Maximalbudget und wir kümmern uns um die Einhaltung. Die variablen Kosten, Getränkeverbrauch am Veranstaltungsabend, kontrollieren wir für Sie und machen bei Erreichen des Budgets den Deckel drauf.
So können Sie sich entspannt zurücklehnen und Ihren Abend voll und ganz genießen.
 
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter 0231–880 860 0 oder per Mail unter info@panurama.de.
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08.01.2015 - HAPPY NEW YEAR EVENT SPECIAL
BIS ZUM 28.02.2015
HAPPY NEW YEAR – Special bis zum 28.02.2015
 
Wir hoffen, dass Sie ein erfolgreiches Jahr 2014 hinter sich gelassen haben und wollen Ihnen nun als Motivation für das neue Jahr ein kleines Präsent machen.
 
Buchen Sie jetzt noch eine Tagung oder einen Kongress für Januar oder Februar erhalten Sie von uns einen exklusiven Preisvorteil auf das von Ihnen gebuchte Equipment und Mobiliar.
 
Ab einer Teilnehmerzahl von 100 Personen erhalten Sie einen 500,00 €-Bonus auf den Gesamtbetrag für Equipment und Mobiliar, ab 200 Personen einen 1.000,00 €-Bonus und 
ab 300 Teilnehmern sogar einen 1.800,00 €-Bonus.
 
Bei der Buchung einer Gala für Januar oder Februar entscheiden Sie sich doch für unsere großzügige Auswahl an Flying-Fingerfood-Spezialitäten.
 
Hierfür schenken wir Ihnen sogar den Personalzuschlag. Wir übernehmen die Kosten für alle Foodrunner für Sie.
 
Also zögern Sie nicht und sprechen uns auf dieses einmalige Angebot an. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen (0231 – 880 860 0; info@panurama.de). 
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07.01.2015 - VALENTINSTAG-SPEZIAL IN UNSEREN RESTAURANTS
EMIL & ZUM GOLDENEN U

SAMSTAG 14.2.15

» DAS EMIL-TEAM FREUT SICH AUF SIE. «

 
Alle Gäste erhalten an diesem Abend eine besondere Überraschung. Egal ob Sie sich für unser
5-Gang-Valentinstags-Überraschungs-Menü für -55€- oder eine Bestellung aus unserer Grill und
A la carte-Karte entscheiden – wir bereiten Ihnen den perfekten Valentins-Samstag.
 
Reservierungen unter www.emil-dortmund.de oder 0231-4764 7814

Samstag 14. Februar 2015
 
Valentinstags-4-Gang-Menü 


19 Uhr Einlass
19.45 Uhr Beginn
 
39,90 € inkl. begleitender Weine und Welcome-Sekt
 
» Carpaccio vom Wildlachs mit Orangenvinaigrette, Lotuswurzeln und Wildkräutersalat
» Curry-Zitronengrasschaum mit marinierter Königs-Gamba
» zart gegarte Maispoulardenbrust an Portweinjus mit Schwarzwurzelmousse und Fingermöhrchen
» Terrine von der 73% Schokolade mit Himbeersorbet
 
Reservierungen unter: www.zu-goldenen-u.de oder 0231-47 64 78 0
 
 
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07.01.2015 - CÀ DEI FRATI WEIN ABEND
DAS WEIN EVENT IM EMIL
Stargast des Abends neben der kompletten Weinauswahl des Weingutes Cà dei Frati mit Ihrem neuen
Amarone wird Stefano Fioranzato sein, Teil der Familie, die das Weingut seit jeher betreibt. Wer
könnte besser etwas zu den Weinen erzählen als er?
 
Begrüßung
Cuvée Rosa dei Frati Brut Metodo Classico 2010
 
Waltroper Burrata | Tomateneis | Olivengummibärchen | Sesammayo
Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico 2010
 
Geräucherte Rote Beete Suppe | Basilikumemulsion | konfiertes Schollenfilet
Pratto IGT 2012
Rosa dei Frati DOC 2013
 
Ravioli vom Duroc Schwein | Salbeischaum 
Brolettino Lugana DOC 2012
I Frati Lugana DOC 2013

Variationen vom getreidegefüttertem Australischen Rind | Dörrtomaten-Kartoffelbrandade | Buchenpilze | Trüffeljus
Ronchedone 2012
Pietro dal Cero Amarone DOCG 2009
 
Mille Feuille vom Granny Smith | Calvadossorbet
Tonka-Haferflockencreme
Tre Filer 2009/2010

99,- € inkl. begleitender Weine und Wasser
 

Karten nur mit Vorbestellung unter

event@emil-dortmund.de oder 0231-880 860 0

 
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04.11.2014 - ARCHE NOAH AUSTELLUNG UND DINNER IM DORTMUNDER U
AB 15.11.2014

Arche Noah Dinner

 
 
 
Verbinden Sie Ihren Ausstellungsbesuch mit einem anschließenden Abendessen im Restaurant „Zum goldenen U“ in der 7. Etage des Dortmunder U.
Neben einem vegetarischen Drei-Gänge-Menü wird Ihnen ein nachhaltiges nicht-vegetarisches Menü angeboten  – alle Zutaten sind Bio-Produkte, das Fleisch ist aus nachhaltiger Zucht vom Kooperationspartner Schultenhof in Dortmund.
 
Wir haben folgendes Angebot für Sie:


Arche Noah 3-Gang Menü Vegetarisch


Sellerierahmsuppe mit karamellisierten Haselnüssen 
 
Apfel-Kartoffeltarte mit sautierten Waldpilzen und Preiselbeerschmand  
 
Grießflammerie an Orangenparfait

27.50 € inklusive Eintritt zur Ausstellung

Arche Noah 3-Gang Menü


Sellerierahmsuppe mit karamellisierten Haselnüssen 

Apfel-Krustenbraten vom Bio Freiland Schwein mit Zwiebel-Senfkruste an sautiertem Rübenkraut mit Röstzwiebelstampf und Altbiersauce
 
Grießflammerie an Orangenparfait

31.50 € inklusive Eintritt zur Ausstellung
 


Buchung im Reservierungssystem vom goldenen U oder nutzen Sie den Vorverkauf im Dortmunder U
 
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11.08.2014 - DACHTERRASSE UND RESTAURANT
ERÖFFNUNG 20.09.2014

Die Dachterrasse des VIEW macht nun endlich im September auf!

 
Diese Fotos brandaktuell von der Baustelle. Ab dem 20.9.2014 heißt es dann nicht nur, den besten Blick auf die Stadt zu haben, sondern auch Start für das neue Restaurant-Konzept imVIEW „Zum goldenen U“. 
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06.08.2014 - SOMMER OFFENSIVE
WIR MACHEN SOMMER

Sie möchten gerne mit Sand unter den Füßen ihre Kunden, Mitarbeiter oder Freunde treffen?

Am Weststrand bei uns möglich, denn:
 
Wir machen Sommer, denn unsere Service-Crew kreiert Ihren persönlichen Bereich auf dem Weststrand für nur 10 Euro pro Person zzgl. Catering und inklusive einer Backup-Lösung bei schlechtem Wetter! 
 
Speisen aus unserer Weststrand Grillhütte oder Premium-Catering aus dem EMIL – alles geht, nichts muss.
 
Als Sommerspecial bieten wir Ihnen als Firmenkunden zudem im August Caipirinha und Aperol Spritz für nur 4,20 €.
 
Dieses Angebot gilt für Gruppen bis 50 Personen.
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04.08.2014 - TAGUNGS-FERIEN-SPECIAL
IN DEN INDOOR-LOCATIONS AM UND IM DORTMUNDER U
Vom 01.08.2014-30.8.2014 spendieren wir Ihnen Ihren Tagungs-Urlaub im Dortmunder U!
 
Für unsere Indoor-Locations (VIEW, MOOG, EMIL, FZW) geben wir 100% Rabatt auf Mieten am Veranstaltungstag im Rahmen von Kongressen und Tagungen! 
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15.05.2014 - SOMMERFESTE AM WESTSTRAND
MILDER WINTER / HEIßER SOMMER
Zum zweiten Mal eröffnen wir mit dem Weststrand im Mai die Sommersaison.
Da auf den Wettergott nicht immer Verlass ist, bietet das angrenzende MOOG eine transparente Anbindung
zum Outdoorbereich. Mit Pool, Sand und Grillhütte bietet der Weststrand alles für ein gelungenes Sommerfest.
Je nach Gästeanzahl kann ein Bereich oder der gesamte Strand genutzt werden. Wir entwickeln gern mit Ihnen ein individuelles Konzept für Ihre Feier.
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07.01.2014 - NEW YEAR 2013 / 2014
GALABUFFET UND GALADINNER
Wir wünschen allen Gästen und Kunden, die nicht mit uns ins neue Jahr gefeiert haben, einen guten und erfolgreichen Start ins Jahr 2014.
Dieses mal hatten wir gleich drei Locations, die das Dortmunder U am Silvesterabend zur Hochburg des Silvesterabends vereinten. Im Restaurant EMIL begann der Abend mit einem 5-Gang Gala-Menü. Kurz darauf öffnete das View seine Türen für das Silvester-Buffet. Im fließenden Übergang versammelten sich alle Gäste im Anschluss ab 23:00 Uhr im View und im MOOG. Hinzu kamen weitere Gäste, die den Silvesterabend im ausverkauften Haus miterleben wollten.
Bis in die "späten Morgenstunden" wurde in den Locations gefeiert.
Wir danken Allen, die diese Partys zu einem unvergesslichen Abend gemacht haben.
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18.10.2013 - RESTAURANT EMIL
GRILL & MEER
Das Restaurant EMIL hat geöffnet!
Knapp einen Monat nach der offiziellen Eröffnung unseres neuen Restaurants EMIL, stehen alle Zeichen auf grün.
Der Restaurantbetrieb ist aus dem VIEW, in der 7. Etage, in den ehemaligen Auerbachskeller, im Kellergeschoss des Dortmunder U, gezogen.
Hier bietet unser Küchenteam rund um Sebastian Felsing gewohnt Speisen in höchster Qualität.
Dabei liegt der Fokus auf Spezialitäten auf dem GRILL und aus dem MEER.
Das Restaurant hat Dienstag bis Sonntag ab 18:00 Uhr geöffnet.
 
Reservierungen vorab  werden empfohlen!
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27.07.2013 - MOOG
OPENINGWEEKEND
Alles neu macht der MOOG! – Stararchitekt, Traum eines jeden Produzenten und kleine Cocktail- sowie Tapas Bar im Herzen des U!
Nach dem großen WestStrand - Opening erwartet das Dortmunder U weiteren Zuwachs, denn am 2. & 3. August findet im Erdgeschoss die Einweihung des neuen MOOG statt! MOOG ist das gastronomische Bindeglied zwischen Restaurant und Club. Quasi der kleine Bruder der Klubküche und des VIEW. Eine Bar mit spanischen Tapas und frischen Cocktails, sowie klubbigem Sound, der zum Tanzen einlädt. Und das Beste daran: Es kostet keinen Eintritt!
 
Weitere Informationen unter www.moog-dortmund.de
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LOCATIONFINDER
Personenanzahl:
Art der Veranstaltung:
VIEW
VIEW
KLUB, EVENTLOCATION, KLUBKÜCHE
www.view-dortmund.de
MOOG
MOOG
BISTRO, COCKTAILBAR, MICROCLUB
www.moog-dortmund.de
FZW
FZW
EVENTLOCATION, KONZERTVENUE, CLUB
www.fzw.de
Weststrand
WESTSTRAND
STRAND, POOL, GRILL, BAR, EVENTLOCATION
www.weststrand-dortmund.de
EMIL
EMIL
GRILL & MEER
www.emil-dortmund.de
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